農林技術科 交流実習「大豆を脱穀しよう」

公開日 2025年12月22日(Mon)

12月22日 お誘いをいただき,食品加工班の3年生が羽月保育園のみなさんと交流実習を行いました。

大豆には味噌や豆腐の製造でお世話になっていますが・・・脱穀は初めての体験です。

 

棒でたたいたり,足で踏んだりして,大豆をさやから出します。

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ふるいを使って,ゴミを取り除きます。

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最後は1つぶずつより分けて・・・原料として届くまでたくさんの手間があることを実感します。

異年齢との交流に最初はとても緊張したようですが,優しい声かけをしながら楽しく活動できたようです。

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お礼のメダル うれしかったです♪