9月26日（金）の農林技術科「地域資源活用」の授業では，生活情報科生活コース食物斑も参加し，

　デンマーク食文化研究家くらもとさちこ先生と井尻英理子先生による「デンマークの食育とライ麦パン（ロブロ）の食事習慣と魅力について」の講演とロブロと学校生産物を使った試食を行いました。

　

　コペンハーゲン在住のくらもと先生は，30年以上にわたるデンマークでの暮らしの中で，心とからだと環境に優しい食事を提唱する活動を続けており，今回は日本で初めて講演してくださいました。

　本校の生産物とライ麦パンとのマッチングやライ麦の栽培の可能性について考えることができました。

　大変暑い中，大変勉強になりました。ありがとうございました。